真正“全民饮茶”并非一日之功

    今年，4月20日，谷雨时节，全国各地争相举办“全民饮茶日”活动。杭州开展“万人品茗大会，万人免费赠饮”，活动主办方在社区、高校、写字楼为市民免费赠茶。南昌举办“茶为国饮，品味生活”，游客可在赏美景的同时，免费品尝春茶，现场体验采茶、制茶的乐趣。绍兴则组织茶文化进社区、茶楼免费派发茶券、茶乡风情游等活动。除此之外，各式各样的全民饮茶日活动在全国大小城市陆续上演。活动形式可以不同，但是目的一样，引导群众喝茶，倡导全民饮茶，更广泛地推广中国茶文化。可是，如此热闹一场，真的能做到“全民饮茶”吗？

    实现全民饮茶，最大的前提是人人都喝得起茶，然而现状并不是人人都喝得起茶。茶叶市场乱象层出不穷，炒茶风盛行，高价茶铺天盖地，CCTV2《经济半小时》报导普洱古树茶每公斤尽飙至两万元；此外，以次充好，陈茶翻新茶防不甚防。老百姓想喝上物美价廉的放心茶千难万难。因此，要真正的实现全民饮茶，需要政府、茶企把其当作一种社会责任，规范茶市，抑制不良炒茶风，打击假冒伪劣，增加平价茶的投入，做高品质的平价茶，让人人都喝得起茶。与此同时，做好茶叶的推广和普及，宣传茶文化，普及茶叶知识，发展茶旅游，扶持茶产业，让人人都喜欢上喝茶。

    全民饮茶不是一日之功，需要市场的规范、资源的平衡和正确的引导，并且经得起时间的验证。