为进一步促进茶企诚信自律，加快推进食品安全信用体系建设，日前，安溪县食品药品监管局出台了茶叶生产企业食品安全信用体系建设试点工作实施方案，并组织辖区344家茶叶生产企业负责人召开试点工作会。

近日，国家质量监督检验检疫总局发布公告，峨眉山市钰叶坊茶业有限公司、峨眉山市三父子茶叶有限公司核准使用“峨眉山茶”地理标志保护产品的专用标志。截至目前，峨眉山市获得使用“峨眉山茶”专用标志的企业总数已达19家。

冬寒湿冷，外需低迷，江西茶叶出口却逆势飘红。1月14日，记者获悉，去年江西茶叶出口超过6000万美元，同比增长1.7%，实现连续十年增长。

茶馆是四川人业余生活、商务洽谈的重要选择地之一。成都市现有茶馆3500余家，全省茶馆超过5万家，我省是全国茶馆最多的省份。2014年，省政府发布《关于加快川茶产业转型升级建设产业强省的意见》明确提出，到2020年要建成千亿茶产业，茶馆业作为茶产业的消费终端，是茶产业中“从茶山到茶杯”的重要一环。

近20年来随着龙井和乌龙茶的不断发展，特别是普洱茶的声名鹊起，清远市茶叶开始复苏，种植面积从2005年开始小幅度恢复性增长，近两年涌现出较为可喜的发展势头。日前，清远市农业局和清远市统计局联合组成调研组，深入茶企、合作社和种植大户，直接到第一线了解茶叶的产业化情况。

据省农业厅统计，2015年末全省茶园面积481.55万亩，增长5.02%；总产量25.97万吨，增长11%；总产值达157亿元，增长20.77%；全省380万茶农人均增收近500元。2015年，我省基地建设标准化进一步推进，全省绿色防控面积336.48万亩，无公害茶园面积354.9万亩。已建立茶叶追溯体系的企业和合作社100余家，追溯面积8.7万亩。

从12月开始就是销售旺季了，因为临近春节，茶商要开始逐步预热市场。记者走访茶市发现，不少茶企、茶商早已经把门店红红火火地装扮了起来，年味十足，摆在最显眼位置的还是茶叶与茶食品拼搭组合而成的礼包，多在500元左右，价格相当亲民。

安溪铁观音讲究“春水秋香”，秋茶滋味醇厚、香气高爽。据了解，现在市场上大多出售的是去年的秋茶。“去年气候总体不错，优质茶园的秋茶产量比去年同期略有减少，但是茶叶质量更高，因此出现均价略升、市场回归的好态势，今年我们的收成挺可观的。”安溪祥华乡新寨村茶农詹贵福说。

对于茶行业来说，2015年是个充满挑战与考验的年份。但是就在这大浪淘沙的过程中，武夷岩茶的销售却逆势上涨，交出了一份令人满意的成绩单。武夷岩茶的表现不仅让福州本土茶商竞相争夺，就连厦门茶叶进出口有限公司也蠢蠢欲动，来榕发展。

多位资深茶界业内人士分析，2016年茶市不会比2015年差，但仍会处在调整期。毕竟，中国人均茶叶消费量并不高，“喝茶就是喝健康”的概念却越来越得到认可，市场需求潜力大，可挖掘的空间广阔。