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国家非遗传承人解读藏茶制作工艺(二)
藏茶(南路边茶)传统制作技艺国家级非物质文化遗产传承人甘玉祥。福建茶叶网2月28日讯:雅安素有中国藏茶之乡的称号,近年来藏茶
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普洱茶莫贪“新”,还是悠着点
福建茶叶网2月28日讯:喝茶是一种参悟,是一种生活态度,当然更是一种文化境界。快节奏的现代生活,让人越发希望寻找到一片悠然
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猴坑村:太平猴魁的核心产区
福建茶叶网2月28日讯:品龙井茶讲究的是杭州西湖产区,喝正山小种讲究的是桐木关内正山茶,饮猴魁也有讲究,那就是核心产区猴坑
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紫砂传说:石瓢壶型源自苏东坡的试验
福建茶叶网2月28日讯:石瓢最早称为石铫,铫在《辞海》中释为吊子,一种有柄,有流的小烹器。铫从金属器皿变为陶器,最早见于北
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祁门红茶的加工过程如是说
福建茶叶网2月28日讯:祁门红茶在国内外享有盛誉,凭借着似花、似果、似蜜的祁门香以闻名于世,这与祁门红茶的制作工艺息息相关
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徐兴无:茶酒争胜与三教论衡
徐兴无,1987年毕业于南京大学中文系,现为南京大学文学院教授,博士生导师。福建茶叶网2月28日讯:茶和酒在争吵时都具有不同的
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红碎茶的发展现状和制作工艺
福建茶叶网2月28日讯:红碎茶深受广大茶友的喜爱,而且在近些年随着茶叶文化的不断普及,红碎茶正在成为全球性的茶饮。南川有种
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茶园病虫草害防治该如何进行?
福建茶叶网2月28日讯:茶树病虫草害综合防治应从茶园生态环境的整体出发,标本兼治,以治本为主,按照安全、合理、有效、经济的
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普洱茶市场破题之“存量消耗战”
福建茶叶网2月28日讯:我手上的存茶喝到下一代都未必喝完,当你看到这句话的时候你的脑海里浮现的是什么?有个哥们儿在普洱茶摸
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茶百科·各类茶的加工
一、中国茶叶分类 中国茶类之多是世界之最,众多的茶类归纳起来可分为基本茶类和再加工茶类两大类。基本茶类依据发酵程度不同





