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乌龙茶精制工艺浅析
乌龙茶精制的目的:一是改进内质(主要提高香气)以适合消费者的需要;二是整形剔杂(剔除梗、片及夹杂物等)划分品级。整个精制过程
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安溪铁观音的茶道艺术与评茶要点
安溪铁观音的茶道艺术与评茶要点安溪茶艺源于安溪铁观音功夫茶。通过挖掘整理、编排提炼、升华为别具一格的铁观音茶艺。茶艺提示
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有趣的云南民族茶饮
云南地处中国西南边陲,全省人口4000多万,在全国56个民族的大家庭中,云南是民族最多的一个省份,有汉、彝、白、哈尼、壮、傣、
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千奇百怪的民族新婚宴
鸡肉为媒傣家青年男女社交恋爱,傣语称为约骚。当地汉族称为串姑娘。傣历新年那一天,傣家竹楼里到处可闻一片杀鸡声,鸡烧好后,
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茶百戏—再现水丹青
茶百戏再现水丹青
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厦门大学茶文化节将于本周日在三家村举行
厦门大学茶文化节将于本周日(12月18日)10点-15点在三家村芙蓉4前广场举行,由中国电信、云南滇红集团、天湖茶业绿雪芽、怡清源
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《说茶》茶百戏:复活的千年茶艺(上)
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茶资源大省如何成为茶产业强省
世界茶叶看中国,中国茶叶看福建。作为中国茶叶第一大省,福建如何由茶叶资源大省向茶叶产业强省转变?近日,在京举办的以赢
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安溪举办“聚力发展 茶乡飞歌”主题文艺晚会
盛会喜相逢,同唱和谐曲。12日晚,县影剧院内华灯璀璨、歌舞蹁跹、掌声不断。县领导谢保家、卢宜牯、苏志雄、林荣超、黄明哲、林
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茶乡安溪有位“民间油画家”
12月2日至8日,被誉为茶乡民间油画家的许志军,受邀在山水茶都?假日安溪文化旅游休闲周期间,在安溪城隍庙集贤堂举办个人油画展