彝族是我国西南地区自古至今分布最广的土著民族之一，也是最早发现、制作和饮用茶的民族之一。彝族称茶为拉，茶叶为拉觉，茶水为拉依。

　 自古以来，对不同年龄段的老人都有雅称。60岁称为花甲之年；70岁称为古稀之年、悬车之年；八九十岁称为朝杖之年、耄耋之年；百岁的称

藏族主要分布在我国西藏，在云南、四川、青海、甘肃等省的部分地区也在居住。这里地势高亢，有世界屋脊之称，空气稀薄，气候高寒干旱，他们

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泡茶法大约始中唐，南宋末至明朝初年，泡茶多用于末茶。明初以后，泡茶用叶茶，流风至今。 十六世纪末的明朝后期，张源著《茶录》，其书有藏

近几年来，在不少关于茶的文章中工夫茶与功夫茶的说法不尽一致：说工夫茶、功夫茶都是指好茶；工夫茶、功夫茶都是指泡饮的技巧；功夫是

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茶禅一味是中国茶文化中一个重要的文化特质，其中既道出了茶与禅宗的密切关联，同时在某种意义上说也包涵了中国士大夫对茶文化内在

茶佛一味，不仅是指饮食文化与宗教文化的交融与发展，而且是拔无明之荒草，亦能瞻望佛祖之玄风思想的物化体现，更重要的是人类幻想世界与

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