茶山起势涌新潮|思南县以“三茶统筹”蹚出山地茶产业振兴新路
乌江奔涌,层峦叠翠。武陵山麓的思南县,18.89万亩茶园顺着山势铺向远山。黑色遮阳网错落覆于茶垄,采茶机械穿梭林间,满载鲜叶的货车往来村寨与加工厂。

曾几何时,坐拥得天独厚生态禀赋的思南茶,却因管护缺位,不少茶园逐渐撂荒;不少企业前期扩基地、建厂房投入巨大,资金沉淀、债务承压,“守着茶山难出金”成为发展难题。
近年来,思南县牢牢把握茶文化、茶产业、茶科技“三茶统筹”发展方向,坚持问题导向,以机制改革盘活沉睡茶园,以链条再造拓展增值空间,以品牌开拓打通内外市场,让“产业包袱”真正成为“绿色家底”。
2025年,全县茶叶产量1.3052万吨,产值15.19亿元;碾茶产业从无到有、异军突起;“思南晏茶”区域公用品牌价值攀升至12亿元,一片绿叶释放出富民兴村的澎湃力量。
改革破冰,唤醒沉睡茶山
茶山的价值,不在于规模数字,而是能不能持续产出效益。思南茶产业的突围,始于向低效失管茶园动真碰硬。早年大规模建园之后,部分村集体、市场主体大包大揽茶园管护,人力物力成本居高不下。
“有的茶园一年只采一季春茶,夏秋茶弃于山野;有的受经营周转制约,茶园杂草丛生,‘茶园贷’存量债务随之累积。”茶山资源闲置,茶企负重前行成为现实难题。
思南跳出“就生产抓生产”的惯性思维,在12个乡镇30个村推行承包经营机制,将茶园交由农户、家庭农场打理,承包周期最长可达20余年,建立起权责清晰、收益稳定的利益联结。
企业卸下管护重负,农户获得经营舞台,村集体稳定拿到土地租金。梵众公司将1862亩茶园发包给5户农户,每年直接减少管护开支220余万元,有效缓解企业现金流压力。
瞄准夏秋茶利用不足的短板,思南抢抓碾茶产业发展机遇,构建起“基地+工厂+门店”三位一体全产业链。在张家寨、青杠坡、合朋溪等8个乡镇,13家碾茶经营主体盘活22个村集体闲置低效茶园,改造建设标准化碾茶基地。
一边盘活闲置厂房,一边新建加工车间,多条碾茶生产线相继投产,把过去弃采的夏秋鲜叶转化为碾茶、抹茶原料。从茶园到车间,从原料到衍生品,抹茶面包、抹茶面条、抹茶花甜粑等新产品不断涌现,“万物皆可抹”的消费新场景从设想走向现实。
化解历史遗留难题,考验治理的韧性与智慧。针对张家寨镇茶叶公司拖欠工资、租金、贷款共计260万元的陈年积案,当地以招商引资破局,引进企业化解债务、接管失管茶园,完成茶园冬管复壮,让荒芜茶山重获生机。通过引主体、盘闲置,撬动社会资本2000余万元注入茶产业。
面对1.06亿元“茶园贷”存量,思南联合金融机构落实贷款展期、下调利率,每年节约贴息资金约100万元;引进经营主体承接4705亩涉贷茶园,以产业运营化解债务风险,守住金融安全底线,保住茶园发展根基。
从“包袱”到财富,思南的实践印证:山地茶产业高质量发展,不是一味扩张面积,而是立足存量做文章,靠改革理顺利益关系,让每一寸茶山都活起来、产出来。
科技铸魂,锚定干净底色
好茶生于高山,成于精工。思南把质量安全作为茶产业的生命线,把科技服务延伸到茶园管护、生产加工、风险保障各个环节,守护“生态好茶”的本底。
走进各碾茶基地,遮阳网按需覆盖,机械采茶有序作业,鲜叶快采快送,力求“鲜叶不隔夜”。全县示范推广4万余亩绿色防控茶园,综合运用生态调控、生物防治、物理防治,严控化学农药使用,从源头守住农残防线。
农业执法部门常态化开展茶园用药排查与产品抽检,55份送检样品合格率100%,对违禁用药坚决查处、清退违规主体,用刚性监管筑牢质量闸门。政策性农业保险同步落地,为市场主体撑起风险防护伞。
当地还推行干部包片联乡制度,技术人员下沉一线,围绕修剪施肥、病虫防控、制茶工艺开展现场指导2000余次,集中培训千余人次。针对春茶“有茶无人采”的痛点,联动零工市场搭建劳务对接通道,输送千余名采茶工人,推动春茶产量同比大幅增长。
强产业必先强主体。思南县坚持内培外引并举,2025年新增多家茶叶经营主体,推动企业完成SC认证;搭建银企对接桥梁,为中小茶企疏通融资渠道,破解周转难题。向外引进龙头企业盘活资源,向内培育家庭农场、合作社梯队。
依托贵州大学、省农科院科研力量,建设茶叶科研基地,加快“思南晏茶科技小院”建设,聚力碾茶工艺攻关,推动科研成果走出实验室、扎根大山茶园。
产业链不断向下游延伸,8家经营主体推进有机碾茶基地认证,700亩基地拿到有机认证,向着高端市场加速迈进。县城思丰广场的抹茶专卖店开门迎客,原料产地直面终端消费,打通从茶山到消费者的“最后一公里”。
科技赋能,不只是机器与技术,更是一套标准化管护、严管控质量、育本土人才的完整体系,让大山出产的每一片茶叶,守得住生态本色,经得起市场检验。
品牌扬帆,打通内外循环
有好茶,更要有好名声。“思南晏茶”,也曾面临山区茶产业的共同困境:生态品质过硬,但域外知名度有限;公共品牌有影响力,缺少龙头企业引领带动;产品产得出,闯大市场依然艰难。
品牌塑造,贵在久久为功。思南改变“重生产、轻传播”的旧思维,茶事活动、体育赛事、行业展会多箭齐发。2025年思南举办首届“思南晏茶节”,现场茶叶销售十余万元;借助半程马拉松,5000余份茶礼馈赠各地参赛选手;组织本土茶企8次奔赴各大茶博会、斗茶大赛,斩获14项行业奖项。
在权威品牌评估中,2025年“思南晏茶”影响力指数585.7,同比增长12.6%,品牌价值达12亿元,获评“2025年度茶叶重点县域”,乌江茶香一步步走出深闺。
立足国内、放眼海外,构建双向市场格局。大陆市场,思南茶销往浙江、福建、广东、重庆等省市,行业商会对接台湾客商拿下200吨、2000万元采购订单;线下拓展实体专柜,线上发力直播电商,新旧渠道协同发力。
国际市场,13家具备出口资质的茶企扬帆出海,茶叶远销欧洲、阿联酋、英美等地。2025年,思南县出口茶叶1735.32吨,创汇425万美元,依托“一带一路”,积极谋划开拓东南亚、中亚新兴市场。
今年,思南持续改造碾茶基地,深化茶园管护模式改革;围绕碾茶延链、茶园碳汇、茶叶出口精准招商;争取各类资金,壮大新型经营主体,健全质量追溯体系,持续稳妥处置“茶园贷”风险,办好茶事展会,不断拓宽销售网络。
滔滔乌江奔流不息,层层茶山岁岁吐绿。思南县的实践证明,山地茶产业高质量发展,既要种好一片叶子,更要敢于破解历史积弊,善于重构产业链条,用心打磨公共品牌,统筹处理好发展中的矛盾难题。
沿着“三茶统筹”的方向笃定前行,思南正把生态优势持续转化为发展胜势,让片片绿叶,真正成为带动万千群众增收致富的“金叶子”,书写武陵山区乡村振兴的崭新篇章。
天眼新闻记者 田勇
编辑 杨阳萌
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