一片叶子的答卷
在福建,茶从来不只是茶。

它是武夷山间缭绕的云雾,是安溪梯田上蜿蜒的绿浪,是福鼎清晨茶农竹篓里沾着露水的芽尖。它也是一座座村庄从贫困走向振兴的见证,是无数家庭从拮据走向殷实的依靠。当“绿水青山就是金山银山”的理念在这片土地上落地生根,福建的茶山给出了最生动的回答。
五年来,福建厚植茶文化底蕴,做强茶产业根基,以科创赋能茶产业,在八闽大地结出丰硕成果。全省茶叶全产业链产值已突破千亿级别,持续稳居全国首位。全国茶业百强县前十席位中,福建独占四席。全国每十杯新式茶饮中,就有六杯的茶叶原料来自福建。这些数字背后,是整整一代茶人的耕耘,也是一方山水对一方百姓最慷慨的回馈。
武夷山是这场绿色变革的缩影。五年前,习近平总书记在这里考察时强调“要统筹做好茶文化、茶产业、茶科技这篇大文章”。武夷山把“一片叶”作为县域重点产业链抓紧抓实,交出了一份沉甸甸的答卷。全市茶全产业链产值实现翻倍跃升,税收大幅增长,茶产业收入占全市财政收入的四分之一,占农民人均纯收入的一半以上。武夷岩茶品牌价值突破七百六十亿元,连续多年位列茶叶类第一。一片叶子,真正长成了百亿产业。
南平的茶产业综合产值同样突破五百亿元,武夷岩茶品牌价值持续攀升,品牌强度位居茶叶类榜首,武夷红茶品牌价值也突破百亿元。这些数字生动诠释了“绿水青山就是金山银山”的发展理念。
守住绿水青山,才能换来金山银山。福建在全国首创提出绿色生态茶园建设标准。在武夷山星村镇燕子窠生态茶园,茶树依山势铺展,整片茶园遵循“头戴帽、腰束带、脚穿鞋”“夏种大豆固氮、冬播油菜活化磷钾”的种植模式。这种模式让一亩地一年能固碳一吨、减排三成,磷的使用锐减九成。生态种植法让茶叶成了市场抢手货,价格涨了不少,收益比往年多出三成以上。茶叶优质率提高了两成以上,能卖出更高的价钱。目前,武夷山市已有超过七成的茶农逐步改变祖辈相传的传统种植观念,开始采用不打农药、少施或不施化肥的绿色生产方式。全市绝大部分茶园已建成绿色生态茶园。
安溪的探索同样令人瞩目。安溪以“生态立县、质量兴茶”为引领,通过筑牢生态链、提升价值链、拓展产业链、夯实监管链的“四链融合”体系,推动茶产业从“产量驱动”向“绿色化优质化多重价值驱动”转型。在高坡度、低海拔不适宜茶树生长的区域,推进退茶还林工程,建立茶林共生、水土涵养的生态屏障。推行茶树留高的种植方式,将梯壁留草覆盖率大幅提升,套种大豆、油菜等绿肥作物,使茶园生物多样性指数显著提升。通过推行“有机肥加深施”技术,配合循环农业模式,茶园化肥使用量明显减少,土壤有机质含量从不足百分之二提升至接近百分之三。安溪茶产业综合产值从多年前的百亿级别攀升至超四百亿元,年增速保持两位数,全县生态茶园面积不断扩大,茶叶出口合格率保持百分之百,带动农村居民人均可支配收入持续增长。安溪铁观音品牌价值突破一千四百亿元,连续多年蝉联全国茶叶类区域品牌价值榜首。
绿水青山不仅养出了好茶,更养出了好日子。福鼎的故事最为动人。全市茶园可采摘面积达数十万亩,茶叶总产量数万吨,茶产业综合产值突破百亿元。福鼎白茶制作技艺已列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录,福鼎白茶文化系统被认定为全球重要农业文化遗产。柏洋村是白茶产业改变乡村命运的典型。上世纪九十年代初,柏洋村人均年收入不足两百元,村集体还背负沉重债务。如今,村民年收入已从十多年前的一万多元增长到数万元。曾经崎岖难行的山路变成了宽阔公路,家家户户大多有了小汽车。这个当年的贫困村,变成了全省乡村振兴示范“明星村”。
坦洋村的“共富”路径同样清晰。坦洋村农民人均可支配收入接近四万元,村集体经济收入接近三百万元。坦洋工夫红茶品牌价值达近百亿元,跻身全国区域公用品牌价值前列。坦洋村党支部牵头组建大坦洋乡村振兴联合体,推动片区茶产业从“分散发展”向“抱团共赢”转变。在漳平,水仙茶从低谷时的年产值不足百万元,发展到如今全产业链产值超过三十亿元。当地设计出“龙头带动”等多种共富模式,把分散的茶农嵌入现代产业链,让茶叶增值的每一个环节都能惠及农户。宁德全市茶园面积超百万亩,茶全产业链产值突破三百亿元,区域公用品牌总价值超四百亿元。
这场变革的背后,科技的力量不可忽视。福建持续选派科技特派员深入茶乡服务。农业专家团队指导茶农进行茶园生态化改造,物联网监测设备和全景直播系统助力茶农精准掌握茶园环境数据。在科技的加持下,茶叶优品率大幅提升,茶农收入增长显著,茶园水体污染有效减少。
从“向土地索取”到“与土地和气生财”,这场变革重塑了福建茶香。最初反对茶林“留白”的老茶农们,现在看到茶园里游人如织,笑了。他们终于明白,好茶是好山好水养出来的,好日子也是好山好水养出来的。
福建茶山“一片叶子”的故事,正是绿水青山的缩影,亦是美美与共、致富增收最好的答卷。从一片叶到一杯茶,从燕子窠到千万家,这片叶子正以多样的形式,在更广阔的土地上扎根,续写着更多增收致富的故事。青山不负事茶人。福建的茶山,用最朴素的方式证明了一个道理,守护好绿水青山,就守住了百姓的金山银山。
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