茶食、文创、新茶饮齐上阵 这场非遗博览会上演“茶+”创意秀

潮新闻客户端 记者 徐知妤

2026年1月16日，浙江展览馆茶香氤氲。在第十七届浙江·中国非物质文化遗产博览会“盛世问茶”展区，松阳县绿茗峰茶业有限公司带来的一款金桔茶香气泡饮，让不少观众驻足品味。“既有金桔的清爽，又有茶叶的甘甜，口感很特别！”市民赵先生赞叹道。

来自松阳的金桔茶香气泡饮 徐知妤 摄

这热闹的一幕，正是本届博览会盛况的生动缩影。上午，以“人民的非遗 人民共享”为主题的第十七届浙江·中国非物质文化遗产博览会正式启幕，聚焦非遗创造性转化与创新性发展，全面展示浙江省非遗保护的最新成果与时代活力。

本届博览会展览面积近万平方米，共设三大展区。“盛世问茶”作为主题展区的重要组成部分，汇聚了全省乃至全国的茶文化创新成果。除了备受瞩目的金桔气泡茶，松阳诚天和茶熏火腿有限公司带来的茶熏火腿同样引人注目。

“我们将松阳香茶与火腿制作工艺创新融合，熏制过的火腿色泽红艳，兼咸香、茶香于一体，风味独特。”公司总经理陈严燕子介绍，茶熏火腿不仅是对传统茶食的一次创新尝试，更是希望通过这种方式，让更多的人了解和喜爱松阳的茶文化和美食文化。未来，公司还将继续探索茶与其他食材的结合，推出更多新颖独特的茶食产品。

“我们希望用更年轻化的方式传播茶文化。”茶文化的创新表达在博览会上百花齐放，浙江安吉宋茗茶博园研学负责人余梦飞带来了以红茶为基底打造的“马上发财”创意茶饮，寓意新年吉祥。展位上，可爱的“茶毛毛”IP系列文创产品吸引了不少年轻观众拍照打卡。

在浙江省茶叶集团的展区，工作人员何晨蕾正在介绍公司旗下多个品牌产品。时尚的茶蛋白棒、气泡茶、口香爆珠等深加工产品，展现了传统茶企在新时代的创新探索。“我们带来了供销社的茶、兴合悦、天香等品牌，希望通过这些产品，让茶以更多元的形式融入现代生活。”何晨蕾说。

本届博览会内容丰富、特色鲜明，除茶文化展区外，还包括“百工百艺”工艺区、“琳琅玉食”食品区、“草本仁心”中医药区、“非遗好物”文创区及“街区集锦”非遗主题展区，系统展示非遗在工艺、饮食、医药等领域的传承与创新。地方展区集中呈现浙江省各地非遗品牌与特色产品，省外展区则汇聚了来自四川、安徽、云南、台湾等地的全国非遗精品。

博览会汇聚了300余家参展单位，集中展示了包括人类非遗、国家级非遗、省级非遗在内的众多珍贵项目。展会秉持“少而精、精而美、美而特”的理念，通过实物展示、活态展演、沉浸体验、数字互动等多种形式，全方位呈现非遗的独特魅力。

与往届相比，本届博览会更加注重市场化、品牌化与数字化引领。系列配套活动丰富多彩，包括非遗好物评选、渠道选品会、传统服饰文化的时尚设计等。展会特别强化了互动体验与共享理念，设置了多项非遗体验与互动项目。同时，通过线上线下联动、新媒体直播等方式，拓宽传播渠道，让无法亲临现场的公众也能共享非遗盛宴。博览会将持续至1月19日。

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