福建省茶艺师协会元旦品鉴会“洽元旦·约茗战”
发布时间：2018-01-01 20:22:25
来源：福建茶艺师协会
编辑：钱多多
福建省茶艺师协会元旦品鉴会
“洽元旦·约茗战”
暨福建省茶艺师协会第一届第三次理事会
（天气：多云转晴 20/13度 空气：良好）
为贯彻学习党的十九大精神，2017年12月30日，福建省茶艺师协会一届三次理事会在榕召开，协会邀请来自全国76位茶友（其中协会会员40多位）齐聚在协会会员单位不遠生活美哲馆共品佳茗，为协会会员提供一个交流、分享的平台。增进大家的友谊，提高协会的凝聚力。（福州市晋安区远洋路377号梅园小镇2层19-20号）
与协会人员合影留念
本次活动到场嘉宾有协会成员、茶界资深前辈、茶叶爱好者。
活动火热进行中
1、净手（净心）、抽签，嘉宾有序的进入自己的审评空间。
步入不遠美哲馆内，
映入眼帘的是不遠馆主彭啊灼先生设计的茶席。
2、主持人邀请：协会评茶专委会为各席提供专业的评茶师、品质反馈员、主泡手、组长为大家在审评过程中逐一解惑。
第一席：张雪儿（国家一级评茶师）谢美月（国家高级评茶员 ）魏丽红（国家高级评茶员）柯书伟（国家高级评茶员）
第二席：潘耀华（国家一级评茶师）董德新（国家二级评茶师 ）程豪健（国家中级评茶员）林 清（国家高级评茶员）
第三席：赖凌凌（国家一级评茶师）谢美华（国家二级评茶师 ）陈小叶（国家高级茶艺师）钟水秀（国家高级评茶员）
第四席：陈华葵（国家高级评茶员）罗新国（国家二级评茶师 ）田丽娜（国家高级评茶员）王 静（国家高级评茶员）
第五席：吴成建（国家一级评茶师）甘伟斌（国家高级评茶员 ）童丽玲（国家高级评茶员）周雅贞（国家中级评茶员）
主持人：邀请张雪儿老师（福建省茶艺师协会会长）致辞
左：彭啊灼（馆主） 中：林总（茶样、武夷山水赞助商） 右：张雪儿（协会会长）
此次品鉴会的茶样是福建融韵通生态科技有限公司 林总赞助提供张天福杯海峡两岸民间斗茶赛茶样
左：彭啊灼（馆主）右：赖凌凌（协会评茶专委会主任）
为了让品鉴更具专业性，我们邀请福建省茶艺师协会评茶专委会主任赖凌凌老师（国家一级评茶师）为大家讲解流程指导。本次品鉴会以“肉桂”为主，余下的水仙、大红袍、名丛还有数百泡不同款茶样，请大家静待下次品鉴会的到来！
本次全“肉”宴分为5轮，
每一轮各5席，一席10款不同的茶样。
本次品鉴会茶样的获奖名单已经出来了，但大家不要误解哦，小编没有作弊的意思。本次品鉴会小编和工作人员已经把茶样重新编码。让我们一起来一场跨时间、跨空间与茶叶评委们交流、学习的茶会。
审评空间：室内光线明快柔和，室内保持空气流畅，各种设备无明显的杂异气味。四周环境安静，视野宽广，有利减少视力疲倦。
审评器具：审评碗为白色瓷碗，用于审评汤色和滋味。盖碗容量为110ml，定时器、汤碗、水壶（2~2.5L）、随手泡、茶桶、审评表。
审评用水：武夷山水
纸上得来终觉浅，实践才是硬道理。
取样（5g）
冲泡（沸水）
闻香气（热、温、冷）、观汤色
尝滋味
看叶底
规范的操作：乌龙茶审评操作流程
定量：5g
定时：
第一泡：1min后闻香气，2min后出汤
第一泡：1min后闻香气，2min后出汤
第二泡：2min后闻香气，3min后出汤
第三泡：3min后闻香气，5min后出汤
记录、分析、讨论
品鉴结果交流、分享
唯有聆听，方能知晓！
经过5轮品鉴的结果（原获奖茶名单）
各席评出的获奖
第一席审评结果
第二组审评结果
第三席审评结果
第四席审评结果
第五席审评结果
经过一轮轮评比，审评不仅仅只是对专业知识的检验，而且还是对身体耐力的考验。
后续花絮。。。。。。
喝到后面，小编已经晕乎了！
容我吃些茶点，再继续喝。。。。
特邀嘉宾:
中：董惠培（福建省收藏家协会茶文化收藏委员会主任）
刘玉玲女士（右）
手机在线直播，你看了吗？
背后默默付出的大钦哥，为你点赞，为你亮灯！
这个小盆友很挑，唯有好茶不可错过！
馆主采访：“分享你最喜欢的一款茶”
几轮下来
200多款茶样已让大家血糖降到最低了！
本次活动即将结束，下次喝茶，相约不遠哦！！！
人生的每一次相遇都是久别之后的重逢，感谢大家留下的美好，体现了我们茶人的风范，今天的品鉴活动到此告一段落，这是茶艺师协会的一次聚会，更是我们这所有爱茶人的一个盛会。在此再次感谢大家的热心参与和付出！期待我们下一次的相遇。谢谢大家
在此感谢各位嘉宾的到来，赞助商的大力支持、工作人员的辛勤付出。（工作人员：韩牙琴（协会秘书长）陈玉华老师（协会副秘书长）、雷英（国家高级茶艺师）、梁小华、田甜、刘大钦、邱品宾、彭啊灼（国家二级评茶师）、王安中（福建农林大学茶文化协会会长）、钱光超（协会会员））
唯有好茶和明天不可辜负，祝愿大家来年好运连连！
每年的这个时候，祝福就会像海洋涌向你，希望小编的祝福像一叶轻舟，载你乘风破浪，到达成功的彼岸！新年快乐！
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