茶界泰斗张天福105岁生日茶会在福州举行

    今年已105岁高龄的张天福，依然精力旺盛。他的养身健体之道就是饮茶。他说“茶是万病之药”，一天也离不开它。时至今天，张天福仍然坚持养成的良好习惯，黎明即起，清茶一杯，晨练“国粹”，再听一段新闻广播或浏览报纸，接着进早膳，然后又迈着矫健的步伐投入新一天的各项茶事活动。

?    张天福极力推崇我们的祖先创造的宝贵财富——中国茶文化，也高度评价福建茶叶从唐宋以来对发展中国茶文化所作的重要贡献。他提出以“俭、清、和、静”为内涵的中国茶礼。他说：俭就是勤俭朴素，清就是清正廉明，和就是和衷共济，静就是宁静致远，这种精神就是中华民族从唐宋以来倡导的高尚人生观和处世哲学。????

    张天福不但倡导中国茶礼，而且身体力行。如今，他所倡议的以宣传茶文化为主要内容的“茶人之家”、“茶艺馆”、“茶苑”等，为人们提供了一个个安静祥和的空间。??此外，张天福还精于茶道，更精于茶叶评审，不计其数地被聘请担任全国、全省各种优质茶、名优茶鉴评会主评。既为他施展特殊专长提供演示机会，又通过这种活动传授技艺、培养了年轻一代。