福建茶叶抽检再敲警钟：质量安全是生命线！

福鼎金字招牌“福鼎白茶”被砸？

在日前福建省市场监督管理局发布的2018年第45期食品安全监督抽检信息公告中显示，共5批次茶叶及相关制品不合格，除武夷山市万枞岩茶厂2018年7月25日生产的肉桂外，其余4批次均为福鼎白茶。

福鼎市御景园分公司销售的标称福建沁丰园农业开发有限公司2018年3月18日生产的白牡丹（紧压茶），草甘膦不合格；

标称福建省益红大白毫茶叶有限公司2018年5月10日生产的寿眉，经初检和复检，草甘膦不合格；

标称福建太姥白茶生物科技股份有限公司2018年4月20日生产的二级牡丹，草甘膦不合格；

福鼎市点头国进茶叶店销售的标称福鼎老爹晒茶业有限公司2018年5月8日生产的贡眉，经初检和复检，草甘膦不合格。

福鼎白茶被质疑

福建茶叶何其多，福鼎白茶竟在不合格产品批次中有高达80%的占比！并且，不合格原因均为农残超标。

草甘膦是一种除草剂，有超过40年的使用历史，是目前世界上应用最广、产量最大的除草剂。但草甘膦是否对人体有害和导致癌症，在学术界一直存有争议。这几年来，为了确保茶叶质量安全，保护茶园生态环境，维护茶产业的可持续健康发展，我国各地的茶产区政府相继出台关于“禁用除草剂”等相关政策。福鼎白茶均因草甘膦不合格而未通过食品安全监督抽检，是否以小见大，影射出福鼎在茶园管理和农药使用上存在监管不严的问题呢？

福鼎第一时间回应：

加强自律，全面督导，加大执法力度！

在11月27日举办的“福鼎市茶园科学管理与茶叶质量安全培训动员会议”中，福鼎市人大常委会主任、市茶产业发展领导小组常务副组长蔡梅生提及，随着抽检加密加严，福鼎白茶的一些食品安全问题逐步暴露，乱象不少，其中一部分根源也在内部，并强调了此类事件的恶劣影响，“质量安全是茶产业发展和品牌建设的生命线。茶叶质量出问题茶叶品牌可能一夜轰塌。如果我市茶叶质量出问题，那么，辛辛苦苦十多年打造的福鼎茶叶品牌将付之东流，茶农增收、茶企发展、茶商经营以及乡村振兴必将受到严重冲击。大家要像保护自己眼睛一样保护福鼎白茶品牌，任何时候千万不可大意。”

 △福鼎市人大常委会主任、市茶产业发展领导小组常务副组长蔡梅生做动员讲话

会议期间就增强茶叶质量安全工作，明确了以下内容。

从源头抓起，做好茶园管理

1、科学管理茶园，并选择适合自己的采摘模式，从明年春茶开始，确保采收的茶青无农残；

2、要学习借鉴先进经验，大力推行有机茶栽培，重点企业应带头示范；

3、按照可追溯制度要求，做好生产记录信息录入全省可追溯平台工作，确保在2019年1月1日起实行茶叶“一品一码”，赋码销售；

4，落实进货查验和索证索票制度，不得采购经营、使用无追溯凭证的食用农产品；

5、加强帮扶指导，确保茶叶质量安全工作取得实效。

加强自律，全面督导

1、各涉茶行业协会、茶企、茶商要加强行业安全自律，不仅要自觉遵守茶叶质量安全承诺，从严抑控茶叶农残，实行清洁化生产，杜绝粗制滥造、等级不明、以次充好、年份造假、水分超标等违法违规经营行为；

2、乡镇领导及科技特派员要负责并组织本乡镇的全面培训工作，切实抓紧、抓实、抓细、抓好，做到不漏一村不漏一户；

3、培育重点示范村；

4、通过严格考评，督查乡镇是否认真落实市委、市政府《关于进一步推动茶产业持续发展的意见》精神，促进属地管理责任制落实到位。

部门联动，加大执法力度

1、对于农残超标、不符合标准的茶叶采取零容忍，该封存的封存，该销毁的销毁，或指导有关茶农对该批次茶叶进行降解处理用于非食用领域；

2、对生产经营茶叶农残超标的企业和个人要进行依法查处，严格按照（鼎法[2017]68号）《关于办理危害食品安全刑事案件适用法律相关问题的会议纪要》的要求，该处罚的处罚，该立案的立案，并纳入黑名单；

3、全面禁止未经检测的境外茶青流入我市，一经发现，坚决没收茶青并予以处罚。

 安全，一直在践行

茶业一直是福鼎农村经济的主导产业，也是农民主要的创收产业。2015年开始，各地资本开始涌向福鼎，白茶投资开始逐渐升温。“福鼎白茶”品牌价值从2010年的22.56亿元上升至2018年的38.26亿元，近年来白茶价格也以年均20%的速度增长，2017年价格上浮幅度更是达到了50%，白茶从默默无闻逐渐走向茶界前端。

福鼎白茶火爆之初，福鼎市就开始严抓茶叶质量安全，在2014年茶叶质量安全生产大会上，福鼎茶企就曾签订了“十不准”承诺书。

❶不使用高毒、高残留农药和所有茶叶禁用农药，拒收农残超标茶青和茶叶；

❷不把茶叶直接落地晾晒；

❸不掺假掺杂，以次充好；

❹不生产经营变质、过期、混有可能危害人体健康的异物或违禁物质；

❺不仿冒他人注册商标生产经营茶叶；

❻不伪造茶叶产地或冒用他人厂名、厂址；

❼不伪造或冒用食品生产许可标志，不向他人转让、出售、馈赠使用商标标识；

❽不违规生产加工紧压白茶；

❾不年份造假欺骗消费者；

❿不欺诈经营或恶意无序竞争，不作过头宣传，不高价炒作。

在今年福鼎白茶春茶开采之际，福鼎市茶业领导小组、福鼎市市场监督管理局、福鼎市农业局、福鼎市茶业局、福鼎市供销社联合发布通知：即日起要求茶农禁打农药、农资经营者禁售农药，从源头上向农药说“不”，打响福鼎白茶质量安全保卫战。并挂出标语警示。

福鼎市委市政府一直以来，就分外重视茶叶农残等质量安全问题，但根据2018年第45期食品安全监督抽检信息公告曝光的4批次福鼎白茶草甘膦不合格事件当中，也说明了目前福鼎涉茶人员对于茶叶安全意识和茶园管理水平存在认识不足、重视不够的问题。

茶叶安全问题刻不容缓，福鼎市委市政府积极作为，及时应对，态度坚决，给广大消费者吃下了一颗定心丸，希望保持这股干劲，责任落地，在确保福鼎白茶质量安全的前提下，提升茶叶品质，做大做强产业链，走向标准化、集约化、品牌化。

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