2018“朱子杯”海峡两岸民间斗茶赛暨第十六届武夷山市民间斗茶赛送样通知

发布时间:2018-10-02 16:30:57 作者:福建茶叶网   

海峡两岸民间斗茶赛原为武夷山市民间斗茶赛。自2001年举办首届武夷山市民间斗茶赛以来,每年一届的民间斗茶赛为武夷茶品质的提升、茶文化的推广和茶产业的发展起到了积极的推动作用,为茶人们切磋技艺、交流心得提供了很好的平台和契机。

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2018“朱子杯”海峡两岸民间斗茶赛暨第十六届武夷山市民间斗茶赛送样通知


一、送样时间

武夷岩茶:

2018年10月25日至10月30日

武夷红茶及其他茶类:

2018年11月10日至13日

二、送样地点及联系方式

地点:武夷山市凯捷岩茶城

联系人:

范先生   13509539673

谢先生   15280777008

陈先生   18105993937

三、参赛要求:

武夷岩茶(含武夷红茶)的参赛对象为武夷山市范围内的茶农和茶企业,持身份证或营业执照复印件送样。武夷岩茶设大红袍、水仙、肉桂和名丛共四个系列,每个系列参赛茶样为13斤。参赛茶样要求按照传统制作技艺制作的中火成品茶,获得状元、金奖、银奖者的茶样全部不退还。获得优质奖和未获奖的茶样退还10斤。

红茶、台湾乌龙、铁观音、白茶的送样的参赛数量为2斤。以茶博会的参展茶企业为主;无论是否获奖,茶样均不退回。

四、奖项设置(约10%的比例)

每个系列设状元一名、金奖3-5名、银奖5-7名、优质奖若干名。所有获奖者将荣获海峡两岸民间斗茶赛组委会授予的奖牌和荣誉证书。

武夷岩茶系列另设奖金:(获奖者须开具税务发票来领奖,优质奖无奖金)

大红袍系列:状元6万元(1名)、金奖3万元(3名)、银奖1.5万元(5名)

肉桂系列:状元6万元(1名),金奖3万元(5名)、银奖1.5万元(7名)

水仙系列:状元6万元(1名);金奖3万元(3名);银奖1.5万元(5名)

名丛系列:状元6万元(1名);金奖3万元(3名);银奖1.5万元(5名)

五、评选程序

分预赛、复赛和决赛三个赛程。

预赛在11月上旬进行,所有茶样均进入预赛,预赛结果的前500-600号样或留下30%进入复赛,复赛结果中的前10-20名或30%茶样进入决赛,最终排名以决赛结果为准。

六、评委组成

预赛评委由武夷山专家和送样代表组成,复赛和决赛评委由专家组(特邀本地及国内审评专家组成)和茶人组(由本地资深茶人、送样茶企业代表、茶叶客商和爱茶者等)组成。

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2018“朱子杯”海峡两岸民间斗茶赛活动方案如下:


一、活动名称:

2018“朱子杯”海峡两岸民间斗茶赛暨第十六届武夷山市民间斗茶赛

活动地点:武夷山市凯捷岩茶城广场

二、组织机构:

主办单位:第十一届海峡两岸茶业博览会组委会

承办单位:武夷山市茶业同业公会党委、武夷山市茶业同业公会  

协办单位:南平市海峡茶业交流协会、武夷山市茶业局、武夷山市文体新局、武夷山市海峡会展公司

赞助单位:福建熹茗茶业有限公司

三、活动内容:

1.海峡两岸民间斗茶赛(2018年11月14日上午9:00开幕式,2018年11月18日上午9:30闭幕式)

2.武夷山市民间品茶师大赛(2018年11月16日-2018年11月18日)

3.第二届武夷岩茶平价优质茶评比大赛

4.闭幕式暨颁证仪式(2018年11月18日上午9:30)

四、民间斗茶赛细则

参赛对象:武夷山市茶企及第十一届海峡两岸茶博会参展企业。

茶样分类:武夷岩茶(大红袍、水仙、肉桂、名丛)、红茶、台湾乌龙、铁观音、白茶等8个系列。

1、武夷岩茶的大红袍、水仙、肉桂和名丛共四个系列,每个系列参评茶样为13斤。参赛茶样要求按照传统制作技艺制作的中火成品茶,获得状元、金奖、银奖者的茶样全部不退还。获得优质奖和未获奖的茶样退还10斤。

2、红茶、台湾乌龙、铁观音、白茶的每个参评茶样为2斤,面向所有参展茶企业;无论是否获奖,茶样均不退回。

红茶、台茶、铁观音、白茶等获奖者将荣获海峡两岸民间斗茶赛组委会授予的奖牌和荣誉证书。

奖项设置:每个系列设状元一名、金奖3-5名、银奖5-7名、优质奖若干名(约10%的比例)。

武夷岩茶系列另设奖金:(获奖者须开具税务发票来领奖,优质奖无奖金)

大红袍系列:状元6万元(1名)、金奖3万元(3名)、银奖1.5万元(5名)。

肉桂系列:状元6万元(1名),金奖3万元(5名)、银奖1.5万元(7名)。

水仙系列:状元6万元(1名);金奖3万元(3名);银奖1.5万元(5名)。

名丛系列:状元6万元(1名);金奖3万元(3名);银奖1.5万元(5名)。

参赛要求:武夷岩茶(含武夷红茶)的参赛对象为武夷山市范围内的茶农和茶企业,持身份证或营业执照复印件送样。

红茶、台湾乌龙、铁观音、白茶的送样以茶博会的参展茶企业为主;无论是否获奖,茶样均不退回。

武夷岩茶的茶样由参赛者直接送到收样地点,其他茶样由展览展销组负责收集后,统一转交斗茶赛组委会。

送样时间:武夷岩茶:2018年10月25日至10月30日;武夷红茶及其他茶类:2018年11月10日至13日。

送样地点:武夷山市凯捷岩茶城   

咨询电话:范文生 13509539673

茶样编号方法:每个茶样在参赛过程中均有两个编号:暗码送样号和明码审评号。送样号为一式二份,一明一暗。茶样送达时,每个样茶随机放进一个暗码送样号,并随茶样包装和贮藏;另一份明码送样号经登记后交给送样者保管,并作为送样单据和领奖凭证,送样者应妥善保管。分样前,茶样按系列随机编写审评号,再将每个茶样分泡包装,标上审评号,用于参赛时打分。经评委对每个茶样进行审评打分并按审评号分出名次后,再现场打开相对应的暗码送样号,送样者凭手中的明码送样号对奖。

评选程序:分预赛、复赛和决赛三个赛程。预赛在11月上旬进行,所有茶样均进入预赛,预赛结果的前500-600号样或留下30%进入复赛,复赛结果中的前10-20名或30%茶样进入决赛,最终排名以决赛结果为准。

评分标准:满分为100分。

武夷岩茶:滋味40分、香气40分,外形、叶底和汤色共占20分。

铁观音和台湾乌龙:滋味35分、香气40分,外形10分,叶底10分,汤色5分。

红茶和白茶:滋味30分、香气25分,外形25分,叶底10分,汤色10分。

评分方法:每个评委单独打分,并签名落款。初赛有效分数为60-100分,决赛有效分数为80-100分。专家组占分比例70%、茶人组占分比例30%。

评委组成:

预赛评委由武夷山专家和送样代表组成,复赛和决赛评委由专家组(特邀本地及国内审评专家组成)和茶人组(由本地资深茶人、送样茶企业代表、茶叶客商和爱茶者等)组成。

                                      2018年9月9日



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